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[转帖] 西兰花炒虾[图解]

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西兰花炒虾[图解]

  

  

  用料:

  虾仁300g,西兰花50g,蛋清3只。

  

  

  做法:

  1、虾仁洗净,将背部用小刀划开,挑出虾线,用蛋清腌制10分钟。

  2、中火烧热锅中的油,至六成熟时将虾仁放入,迅速过油至熟。

  3、锅中留底油,将西兰花倒入锅中,用中火慢慢翻炒,再放入蛋清,快速翻炒。

  4、最后将虾仁盛入盘中即可。

  

[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-6-7 10:11 PM 编辑 ]
本帖最近评分记录

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汗,标题有错别字,开始还纳闷,西南是什么东东,进来一看原来是西兰花,标题可是很重要的,打错了容易误导。

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我最喜欢吃虾了,还没吃过用西兰花做作料的虾嘿嘿

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这个菜回去做来吃,我想一定不错,谢谢楼主
吃好了再来捧你的场子

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不知道那黄瓜算围盘还是算配菜,难道是主料,怎么用了那么多的黄瓜啊?比西兰花还多

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看起来还真是不错的样子,有时间做做试试看

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楼主辛苦了!十分感谢楼主的无私贡献!

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