该用户匿名发帖 发表于 2007-3-4 23:56   只看TA 1楼
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[转帖] 咸酥莲藕

发的第一个贴子,看下效果看
上回看凤凰卫视沈星的节目学做的,大家看好不好吃
将藕片用开水焯一下,冷水冲凉沥干备用。果水淀粉入油锅炸至金黄,然后放油爆炒青红黄椒及香葱、香菜。辅料炒熟时再放入炸好的藕片翻炒几下也锅摆盘。

[ 本帖最后由 xhw37 于 2007-3-4 11:58 PM 编辑 ]
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-3-5 08:17
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khw3 发表于 2007-3-5 10:38   只看TA 2楼
说句实话,感觉是一堆垃圾,藕炸老了,青红椒切的略厚,绿的是菠菜么,很乱,还有就是油放得太多,

如果喜欢吃藕,薄片勿多,少许小的荷兰豆,加点胡萝卜片花,几丝香菇,几朵木耳,清炒,效果要比这个好得多,颜色也不错,很清淡,过节油腻大了,这个菜男女都喜欢-----
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sexinlove 发表于 2007-3-5 21:10   只看TA 3楼
呵呵,楼主简直是把素食主义进行到底啊!
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