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[转帖] 大盘鸡的做法[9P]

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我家做的配料是白糖,整只白条鸡,土豆,青红辣椒,大葱葱段,调料:干辣椒,麻椒(我放的辣椒麻椒绝对够辣)郫县豆瓣酱(豆瓣酱是咸的,可以不用加盐),绍兴料酒,老抽!其他的就不需要了,这样吃的话,麻辣有味,底汤拌面很棒!
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