VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| lacerta_zj 发表于 2020-4-9 19:52 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 花生饼[12P] 春天是孩子长个子最快的时候，一日三餐要注意给孩子补充足够的钙质，很多人喜欢用钙片来补钙，其实我觉得药补不如食补，从食物中吸取各种营养，才是最健康最安全的方式。给孩子补钙，每天除了保证牛奶和鸡蛋以外，我坚持用它给孩子做美味小吃，口感香酥，孩子最是喜欢。这道点心的主要食材只需要花生和糯米。 花生含有丰富的营养物质，花生里的油脂含量和钙元素含量比较高，因为脂肪酸容易和钙结合在一起，让人体更容易吸收，所以吃一些含有花生的食物对身体补钙，有非常好的作用。 花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。 花生饼的做法 1. 食材都准备好。  2. 先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上泡软，我为了省事，一般都是泡一晚上。  3. 将泡好的花生和糯米放入搅拌机中，加250ml水打成浆。  4. 将打好的花生糊糊倒入锅中，一定加热一边搅拌，否则糯米成分会结块，随着加热的时间延长，液体会越来越稠，一直加热到液体变成较为浓稠的糊状即可关火。  5. 将花生糊到出来，加入面粉和油，炒好后的花生糊糊大约是110克，如果水分太多，则要适当增加面粉的量。  6. 用筷子搅拌成浓稠状。  7. 手上稍微抹点油，取一团花生糊，整理成团，稍微压扁。  8. 发个不粘锅中，煎至两面焦黄即可。趁热吃哦，香酥细腻，好吃得让人停不下来呢。  花生饼成品图    
|
| 0 |
|
|---|
